Abendkarte
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VORSPEISEN
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GRÜNER SALAT
8
GEMISCHTE BLATTSALATE
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MÄRITSALAT (KLEIN / GROSS)
12 / 18
GEMISCHTE SALATE
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NÜSSLISALAT (KLEIN / GROSS)
13 / 20
EI | SPECK | CROÛTONS
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HERBST-SALAT
20
BLATTSALATE | PFIFFERLINGE | KÜRBISWÜRFEL
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TIVOLI SALAT
20
EISBERGSALAT | POULET | SPECK | EI | KÄSE
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WURST – KÄSE SALAT
20
CERVELAT | KÄSE | TOMATE | EI | ESSIGGURKE
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PINSA – FOCACCIA
15
OLIVENÖL | ROSMARIN | FLEUR DE SEL
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QUICHE DER WOCHE
20
BUNTE BLATTSALATE | CHERRYTOMATEN
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KÜRBISSUPPE
10
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GULASCH SUPPE (KLEIN / GROSS)
13 / 20
RINDFLEISCH | KARTOFFELN | PAPRIKA
HAUPTGÄNGE
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MONATSHIT SEPTEMBER: WILDSCHWEIN-ENTRECÔTE
33
PFIFFERLING-RAHMSAUCE | SPÄTZLI | ROTKRAUT
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HERBST-BURGER
27
BLACK ANGUS BEEF | PFIFFERLINGE | ZWIEBELN | PREISELBEER
CIABATTA | POMMES FRITES -
SPÄTZLIPFANNE
28
SPÄTZLI | PFIFFERLINGE | PARMESAN-RAHMSAUCE | HERBSTGEMÜSE
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REHPFEFFER
34
SPÄTZLI | ROSENKOHL | ROTKRAUT | MARONI | PREISELBEER-APFEL
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REHFILET „MIRZA“
39
SPÄTZLI | ROSENKOHL | ROTKRAUT | MARONI | PREISELBEER-APFEL
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HERBSTTELLER
28
SPÄTZLI | ROSENKOHL | ROTKRAUT | MARONI | PREISELBEER-APFEL & BIRNE
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RINDSTATAR (KLEIN / GROSS)
25 / 32
HANDGESCHNITTENES RINDSTATAR | TOAST | BUTTER
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FITNESS TELLER
27 / 36
GEMISCHTER SALAT
POULETBRUST oder REHFILETS -
POULETFLÜGELI IM CHÖRBLI (6 / 8 / 10 STÜCK)
22 / 27 / 32
POMMES FRITES
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FISCHKNUSPERLI VOM RUBIGENHOF
32
SAIBLINGSFILET | SAUCE TARTARE | POMMES FRITES
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SPAGHETTI
23
BOLOGNESE / NAPOLI / AGLIO ALIO PEPERONCINI
PFIFFERLINGRAHMSAUCE -
WOCHEN-CORDON BLEU
32
POMMES FRITES ODER GEMISCHTER SALAT
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VEGI-BURGER GREEN MOUNTAIN
27
RÖSTZWIEBELN | TOMATE | SALAT
CIABATTA | POMMES FRITES -
SWISS QUALITY RINDSTEAK
35
GRÜNER SALAT
KRÄUTERBUTTER | POMMES FRITES -
PINSA – ZIEGENKÄSE
23
CRÈME FRAÎCHE | BIRNE | WALNUSS
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PINSA – LACHS
25
CRÈME FRAÎCHE | CHERRYTOMATEN | ZWIEBELSPROSSEN
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PINSA – SPECK & ZWIEBELN
23
CRÈME FRAÎCHE | SCHNITTLAUCH
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PINSA – PFIFFERLINGE & KÜRBIS
26
CRÈME FRAÎCHE | KÜRBISKERNE
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PINSA – SCHINKEN & CHAMPIGNONS
23
TOMATENSAUCE | MOZZARELLA
DESSERTS
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VERMICELLES & RAHM
7.5 (+1.5)
+ MERINGUES
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SCHOKOLADENKUCHEN
7
RAHM
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APFELKÜCHLEIN
11
ZIMT & ZUCKER | VANILLE GLACE | RAHM
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HUUSGMACHTI BÜNDNER NUSSTORTE
5.5
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LAUWARMER BEEREN-BLECHKUCHEN
10
VANILLE GLACE | RAHM
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COUPE DANMARK (KLEIN / GROSS)
8 / 11
VANILLE GLACE | SCHOKOLADENSAUCE | RAHM
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COUPE NESSELRODE (KLEIN/GROSS)
9 / 12
VANILLE GLACE | VERMICELLES | MERINGUES | RAHM
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EISKAFFEE
8
KAFFEE GLACE | KAFFEE | RAHM
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COUPE BAILEYS
11
VANILLE & KAFFEE GLACE | BAILEYS | RAHM
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COUPE ZWETSCHGE
11
ZWETSCHGEN SORBET | VIELLE PRUNE
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KUGEL GLACE (1 / 2 / 3 KUGELN)
4 / 7 / 9.5
VANILLE | SCHOKOLADE | KAFFEE | ZWETSCHGE | MANGO-PASSIONSFRUCHT
(+RAHM 1.5) -
FRAPPÉ
7.50
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ALLE PREISE IN CHF & INKL. 7.7% MWST