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VORSPEISEN
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PINSA – FOCACCIA
12
OLIVENÖL | ROSMARIN | FLEUR DE SEL
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GRÜNER SALAT
7
GEMISCHTE BLATTSALATE
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MÄRITSALAT (KLEIN / GROSS)
10 / 14
GEMISCHTE SALATE
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QUICHE DER WOCHE
19
BUNTE BLATTSALATE | CHERRYTOMATEN
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TIVOLI SALAT
19
EISBERGSALAT | POULET | SPECK | EI | KÄSE
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WURST – KÄSE SALAT
18
CERVELAT | KÄSE | TOMATE | EI | ESSIGGURKE
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FRÜHLINGSSALAT
18
EI | SPARGEL | CHERRYTOMATEN | KERNE
HAUPTGÄNGE
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BLACK ANGUS RINDSBURGER
26
GRUYÈRE | RÖSTZWIEBELN
TOMATE | EISBERGSALAT | BRIOCHE BUN | POMMES FRITES -
PINSA – LACHS
24
CRÈME FRAÎCHE | CHERRYTOMATEN | ZWIEBELSPROSSEN
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PINSA – ZIEGENKÄSE
22
CRÈME FRAÎCHE | BIRNE | WALNUSS
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SPARGEL-TORTELLI
25
GRÜNER SPARGEL | CHERRYTOMATEN | RUCOLA | OLIVENÖL
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PINSA – SPECK & ZWIEBELN
22
CRÈME FRAÎCHE | SCHNITTLAUCH
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RINDSSTEAK
33
GRÜNER SALAT
KRÄUTERBUTTER | POMMES FRITES -
LAMMFILETS
36
GRÜNER SPARGEL | SAUCE HOLLANDAISE | FRÜHKARTOFFELN
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PINSA – ROHSCHINKEN & SPARGEL
24
TOMATENSAUCE | MOZZARELLA | RUCOLA
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SPARGELTELLER NATURE
27
GRÜNER SPARGEL | SAUCE HOLLANDAISE | FRÜHKARTOFFELN
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RINDSTATAR (KLEIN / GROSS)
24 / 30
HANDGESCHNITTENES RINDSTATAR | TOAST | BUTTER
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POULETBRUST
32
GRÜNER SPARGEL | SAUCE HOLLANDAISE | FRÜHKARTOFFELN
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PINSA – SPARGEL & CHERRYTOMATEN
22
CRÈME FRAÎCHE | BÄRLAUCH-PESTO | PINIENKERNE
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WOCHEN-CORDON BLEU
30
POMMES FRITES ODER GEMISCHTER SALAT
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SPAGHETTI
20
BOLOGNESE / NAPOLI / BÄRLAUCH-PESTO
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FITNESS TELLER
24 / 32
GEMISCHTER SALAT
POULETBRUST / LAMMFILETS -
POULETFLÜGELI IM CHÖRBLI (6 / 8 / 10 STÜCK)
20 / 25 / 30
POMMES FRITES
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FISCHKNUSPERLI VOM RUBIGENHOF
30
LACHSFORELLE | SAUCE TARTARE | POMMES FRITES
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VEGI-BURGER GREEN MOUNTAIN
26
RÖSTZWIEBELN | TOMATE | EISBERGSALAT
BRIOCHE-BUN | POMMES FRITES
DESSERTS
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COUPE HOT BERRIES (KLEIN / GROSS)
7.5 / 10
VANILLE GLACE | WARMER BEERENKOMPOTT | RAHM
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SCHOKOLADENKUCHEN
6.5
RAHM
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APFELKÜCHLEIN
10
ZIMT & ZUCKER | VANILLE GLACE | RAHM
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HUUSGMACHTI BÜNDNER NUSSTORTE
5
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LAUWARMER BEEREN-BLECHKUCHEN
10
VANILLE GLACE | RAHM
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COUPE DANMARK (KLEIN / GROSS)
7.5 / 10
VANILLE GLACE | SCHOKOLADENSAUCE | RAHM
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EISKAFFEE
7.5
KAFFEE GLACE | KAFFEE | RAHM
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COUPE BAILEYS
8.5
VANILLE & KAFFEE GLACE | BAILEYS | RAHM
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COUPE COLONEL
8.5
ZITRONEN SORBET | VODKA
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