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VORSPEISEN
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PINSA – FOCACCIA
12
OLIVENÖL | ROSMARIN | FLEUR DE SEL
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GULASCH SUPPE (KLEIN / GROSS)
11 / 18
RINDFLEISCH | KARTOFFELN | PAPRIKA
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NÜSSLISALAT (KLEIN / GROSS)
12/17
EI | SPECK | CROÛTONS
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GRÜNER SALAT
7
GEMISCHTE BLATTSALATE
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MÄRITSALAT (KLEIN / GROSS)
9 / 13
GEMISCHTE SALATE
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QUICHE DER WOCHE
18
BUNTE BLATTSALATE | CHERRYTOMATEN
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TIVOLI SALAT
18
EISBERGSALAT | POULET | SPECK | EI | KÄSE
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WURST – KÄSE SALAT
18
CERVELAT | KÄSE | TOMATE | EI | ESSIGGURKE
HAUPTGÄNGE
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GANTRISCH-BURGER
26
RINDFLEISCH VOM GANTRISCH | GRUYÈRE | RÖSTZWIEBELN
TOMATE | EISBERGSALAT | BRIOCHE BUN | POMMES FRITES -
PINSA – LACHS
24
CRÈME FRAÎCHE | CHERRYTOMATEN | ZWIEBELSPROSSEN
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PINSA – ZIEGENKÄSE
22
CRÈME FRAÎCHE | BIRNE | WALNUSS
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PINSA – SPECK & ZWIEBELN
22
CRÈME FRAÎCHE | SCHNITTLAUCH
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RINDSSTEAK
30
GRÜNER SALAT
KRÄUTERBUTTER | POMMES FRITES -
SPÄTZLIPFANNE
26
SPÄTZLI | PFIFFERLINGE | PARMESAN-RAHMSAUCE
HERBSTGEMÜSE -
PINSA – PFIFFERLINGE & KÜRBIS
22
CRÈME FRAÎCHE | KÜRBISKERNE
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RINDSTATAR (KLEIN / GROSS)
24 / 30
HANDGESCHNITTENES RINDSTATAR | TOAST | BUTTER
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REHFILETS „MIRZA“
39
SPÄTZLI | ROSENKOHL | ROTKRAUT
MARRONI | PREISELBEER-APFEL -
REHPFEFFER
33
SPÄTZLI | ROSENKOHL | ROTKRAUT
MARRONI | PREISELBEER-APFEL -
PINSA – ZUCCHINI & CHERRYTOMATEN
22
CRÈME FRAÎCHE | PESTO | CHAMPIGNONS | PINIENKERNE
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WOCHEN-CORDON BLEU
30
POMMES FRITES ODER GEMISCHTER SALAT
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SPAGHETTI
19
BOLOGNESE / NAPOLI / PESTO
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FITNESS TELLER
24 / 28
GEMISCHTER SALAT
POULETBRUST / RINDSPLÄTZLI -
POULETFLÜGELI IM CHÖRBLI (6 / 8 / 10 STÜCK)
20 / 25 / 30
POMMES FRITES
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HERBST-TELLER
26
SPÄTZLI | ROTKRAUT | ROSENKOHL | PREISELBEER-APFEL
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FISCHKNUSPERLI VOM RUBIGENHOF
29
LACHSFORELLE | SAUCE TARTARE | POMMES FRITES
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VEGI-BURGER GREEN MOUNTAIN
26
RÖSTZWIEBELN | TOMATE | EISBERGSALAT
BRIOCHE-BUN | POMMES FRITES
DESSERTS
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COUPE NESSELRODE (KLEIN / GROSS)
8.5 / 11
VANILLE GLACE | VERMICELLES | MERINGUES | RAHM
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SCHOKOLADENKUCHEN
6.5
RAHM
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APFELKÜCHLEIN
10
ZIMT & ZUCKER | VANILLE GLACE | RAHM
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VERMICELLES & RAHM
6.5 (+2.5)
+ MERINGUES
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LAUWARMER BEEREN-BLECHKUCHEN
10
VANILLE GLACE | RAHM
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EISKAFFEE
7.5
KAFFEE GLACE | KAFFEE | RAHM
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COUPE BAILEYS
8.5
VANILLE & KAFFEE GLACE | BAILEYS | RAHM
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COUPE COLONEL
8.5
ZITRONEN SORBET | VODKA
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GELATI DI NATURA (KLEIN / GROSS)
3.5 / 5.5
GROSSE AUSWAHL AN ITALIENISCHEN GLACESORTEN
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ALLE PREISE IN CHF & INKL. 7.7% MWST