HAUPTGÄNGE

• BLACK ANGUS RINDSBURGER

  26

  GRUYÈRE | RÖSTZWIEBELN
  TOMATE | EISBERGSALAT | BRIOCHE BUN | POMMES FRITES

• PINSA – LACHS

  24

  CRÈME FRAÎCHE | CHERRYTOMATEN | ZWIEBELSPROSSEN

• PINSA – ZIEGENKÄSE

  22

  CRÈME FRAÎCHE | BIRNE | WALNUSS

• SPARGEL-TORTELLI

  25

  GRÜNER SPARGEL | CHERRYTOMATEN | RUCOLA | OLIVENÖL

• PINSA – SPECK & ZWIEBELN

  22

  CRÈME FRAÎCHE | SCHNITTLAUCH

• RINDSSTEAK

  33

  GRÜNER SALAT
  KRÄUTERBUTTER | POMMES FRITES

• LAMMFILETS

  36

  GRÜNER SPARGEL | SAUCE HOLLANDAISE | FRÜHKARTOFFELN

• PINSA – ROHSCHINKEN & SPARGEL

  24

  TOMATENSAUCE | MOZZARELLA | RUCOLA

• SPARGELTELLER NATURE

  27

  GRÜNER SPARGEL | SAUCE HOLLANDAISE | FRÜHKARTOFFELN

• RINDSTATAR (KLEIN / GROSS)

  24 / 30

  HANDGESCHNITTENES RINDSTATAR | TOAST | BUTTER

• POULETBRUST

  32

  GRÜNER SPARGEL | SAUCE HOLLANDAISE | FRÜHKARTOFFELN

• PINSA – SPARGEL & CHERRYTOMATEN

  22

  CRÈME FRAÎCHE | BÄRLAUCH-PESTO | PINIENKERNE

• WOCHEN-CORDON BLEU

  30

  POMMES FRITES ODER GEMISCHTER SALAT

• SPAGHETTI

  20

  BOLOGNESE / NAPOLI / BÄRLAUCH-PESTO

• FITNESS TELLER

  24 / 32

  GEMISCHTER SALAT
  POULETBRUST / LAMMFILETS

• POULETFLÜGELI IM CHÖRBLI (6 / 8 / 10 STÜCK)

  20 / 25 / 30

  POMMES FRITES

• FISCHKNUSPERLI VOM RUBIGENHOF

  30

  LACHSFORELLE | SAUCE TARTARE | POMMES FRITES

• VEGI-BURGER GREEN MOUNTAIN

  26

  RÖSTZWIEBELN | TOMATE | EISBERGSALAT
  BRIOCHE-BUN | POMMES FRITES