HAUPTGÄNGE

• GANTRISCH-BURGER

  26

  RINDFLEISCH VOM GANTRISCH | GRUYÈRE | RÖSTZWIEBELN
  TOMATE | EISBERGSALAT | BRIOCHE BUN | POMMES FRITES

• PINSA – LACHS

  24

  CRÈME FRAÎCHE | CHERRYTOMATEN | ZWIEBELSPROSSEN

• PINSA – ZIEGENKÄSE

  22

  CRÈME FRAÎCHE | BIRNE | WALNUSS

• PINSA – SPECK & ZWIEBELN

  22

  CRÈME FRAÎCHE | SCHNITTLAUCH

• RINDSSTEAK

  32

  GRÜNER SALAT
  KRÄUTERBUTTER | POMMES FRITES

• BAUERNBRATWURST

  26

  BRATWURST VON DER METZGEREI PROBST IN STETTLEN
  RÖSTI | ZWIEBELSAUCE

• PINSA – ROHSCHINKEN

  24

  TOMATENSAUCE | MOZZARELLA | OLIVEN | CHERRYTOMATEN

• RINDSTATAR (KLEIN / GROSS)

  24 / 30

  HANDGESCHNITTENES RINDSTATAR | TOAST | BUTTER

• ZÜRI-GESCHNETZELTES

  35

  KALBFLEISCH | HAUSGEMACHTE RÖSTI | CHAMPIGNONSAUCE | MARKTGEMÜSE

• RÖSTI (+extra Speck)

  25 (+2)

  RACLETTE KÄSE | CHERRYTOMATEN

• PINSA – ZUCCHINI & CHERRYTOMATEN

  22

  CRÈME FRAÎCHE | PESTO | CHAMPIGNONS | PINIENKERNE

• WOCHEN-CORDON BLEU

  30

  POMMES FRITES ODER GEMISCHTER SALAT

• SPAGHETTI

  19

  BOLOGNESE / NAPOLI / PESTO

• FITNESS TELLER

  24 / 28

  GEMISCHTER SALAT
  POULETBRUST / RINDSPLÄTZLI

• POULETFLÜGELI IM CHÖRBLI (6 / 8 / 10 STÜCK)

  20 / 25 / 30

  POMMES FRITES

• FISCHKNUSPERLI VOM RUBIGENHOF

  29

  LACHSFORELLE | SAUCE TARTARE | POMMES FRITES

• VEGI-BURGER GREEN MOUNTAIN

  26

  RÖSTZWIEBELN | TOMATE | EISBERGSALAT
  BRIOCHE-BUN | POMMES FRITES